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          朝天門火鍋教你火鍋怎樣吃,才不會發胖

          時間:2022-06-15 13:48:42 來源:朝天門火鍋

          【摘要】大部分人無辣不歡,但是每100克的麻辣湯底有900大卡,相當于成年人每天所需總熱量的40%!相對清淡的骨湯湯底,每100克的熱量為219大卡。

          1、選對湯底,不會發胖

          朝天門火鍋教你火鍋怎樣吃,才不會發胖

          大部分人無辣不歡,但是每100克的麻辣湯底有900大卡,相當于成年人每天所需總熱量的40%!相對清淡的骨湯湯底,每100克的熱量為219大卡,海鮮湯底的熱量比骨湯更低,而清湯湯底利用蔬菜熬制,不含動物性脂肪,所以更適合減肥期食用?;疱仠椎倪x擇:清湯湯底更佳、海鮮湯底次之,骨湯湯底尚可、麻辣湯底偶爾吃一次也沒關系


            2、食物選擇有講究

            肉類:優先選擇雞肉、魚肉、海鮮、牛肚、百葉、瘦牛羊肉等高蛋白低脂肪的肉類。但是對于一些加工后的火鍋丸子、蛋餃、午餐肉等,可以適量少吃

            素菜:蔬菜和菌類的熱量很低,只要不是在麻辣鍋底中,即使吸油,熱量也不會過高。但是海帶、白蘿卜、冬瓜、筍、藕片、玉米、黑木耳、嫩豆腐等卻沒有這個困擾,涮火鍋的順序也有很大的學問:先吃蔬菜,再吃豆類和淀粉類食物, 后吃肉類和主食!這樣的進食順序,防止鍋內出現動物性油脂,減少油脂攝入量,同時,先食用蔬菜等,增加飽腹感,也可以減少肉類攝入量。

            3、火鍋蘸料要選對

            無論是麻將蘸料還是香油蘸料,火鍋中,總是少不了蘸料的增香提味??墒怯行┱毫系臒崃?,會為你增加200-300大卡的熱量。既然火鍋蘸料熱量高,一些低卡蘸料搭配就非常適合減肥期:香菜/蔥/蒜末+鮮辣椒+醬油;生抽+辣椒醬+蒜蓉等等,當然,如果實在舍棄不了各種醬料和芝麻油的話,適當加一小勺也影響不大。

            4、啤酒飲料要少喝

            吃火鍋時,熱辣的食物和氛圍,基本上的火鍋加盟店都會準備冰飲降溫。但是可樂雪碧、橙汁啤酒等喝多了,也會攝入大量的糖和熱量,所以建議大家更好選擇苦蕎茶或者檸檬水等無糖飲料。

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